TSA 750SH消泡劑在食品泡沫面前大顯身手

發(fā)布時(shí)間：2023/7/20

文章來源：好又多進(jìn)口消泡劑

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食品加工過程中，由于食品加工原料中含有大量的蛋白質(zhì)和多肽等具有起泡特征的營養(yǎng)物質(zhì)，有很好的表面活性，會(huì)產(chǎn)生穩(wěn)定的氣泡，所以食品消泡劑的誕生就是用于去除食品中的這些多余的氣泡。TSA 750SH消泡劑就是一款在食品工業(yè)中廣泛運(yùn)用的消泡劑。

 
（應(yīng)用場景：食品加工）

TSA 750SH消泡劑在食品工業(yè)中的運(yùn)用有：大豆油、色拉醬、果汁、玉米油等。這些工業(yè)中在生產(chǎn)時(shí)大量匯集的氣泡會(huì)造成設(shè)備利用率低下，影響生產(chǎn)；增加菌種污染的機(jī)會(huì)，影響產(chǎn)品的質(zhì)量；裝罐時(shí)降低設(shè)備裝料系數(shù)，影響效率。所以在食品加工中需要添加消泡劑。

食品消泡劑又稱為食品等級消泡劑，在嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)使用，不會(huì)對人體造成任何不好的作用，但食品消泡劑并不是食物，僅作為規(guī)范的食品添加劑使用。TSA 750SH消泡劑符合食品規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，能添加于食品生產(chǎn)以及食品包裝過程中，食品添加劑需要做到低用量的良好消泡效果，該消泡劑的用量低，并且有著良好的消泡效果，在食品中的建議用量在0.1%-0.5%。

TSA 750SH消泡劑為高固含的有機(jī)硅消泡劑，雖然該消泡劑粘度高，但在使用時(shí)具有良好的分散性，能起到快速消泡的效果，還具有持續(xù)的抑泡性能。并且能適應(yīng)很寬的溫度變化，溫度性好。該消泡劑在食品工業(yè)中可以作為直接添加物，也可以在食品生產(chǎn)過程以及食品包裝過程中使用。